Vendredi 31 mai 2013, nous sommes allés voir "L'art du rire", au théâtre du rond point. C'est un one man show de Jos Houben, un professeur de théâtre Belge qui réussit la prouesse de faire rire en faisant une "conférence" très sérieuse sur le rire. 

Ce que j'ai aimé: C'est pas de la blague, on rigole pour de vrai. On se sent totalement manipulé. Il dit "vous allez rire", et on rit, voilà, obligé, ça marche, c'est agassant. C'est super agréable en même temps.

BONUS: L'interview de Jos Houben sur Eclectik.

Ils ont illuminé ma journée!! 

Tracklist:

Daft Punk - Arena
Justice - Waters Of Nazareth (Erol Alkan's Re-Edit)
Crookers - Mad Kidz
David Guetta - Paris
Flux Pavillion - Bass Cannon
Flux Pavilion - Lines In Wax (feat. Foreign Beggars)

TOKYO SONATA, de Kiyoshi Kurosawa (2008)

Un film bof, mais une fin magnifique. Le morceau: Clair de Lune de Debussy. L'interprête: c'est le jeune acteur lui-même qui joue pour de vrai, il s'appelle Sonosuke Takao !! 

 Aah un peu de dubstep!!

Pour un goûter réconfortant, rien de tel que des petits muffins parfumés, bien moelleux et croustillants sur le dessus. Ils sont idéaux avec une tasse de bon thé, évidemment. Je trouve que le mariage avec le earl grey est particulièrement réussit. Un verre de lait fait aussi parfaitement l'affaire!

Astuce: Ces muffins sont bien meilleurs chauds. Vous pouvez les réchauffer en les passant 15 secondes au micro-onde.

RAPIDE                                                                                  Coût BIO: environ 4,50 Euros

Pour environ 20 muffins.

Ingrédients

200 g farine

200 g sucre

1 sachet levure chimique

100 g beurre

2 oeufs

20 cl lait

4 sachets thé (earl grey, noir, ou mon préféré: le "spicy chocolate" de kusmi tea)

Matériel : 1 saladier, 1 petite casserole, 1 fouet à main, 1 cuil à soupe, des moules à muffin,1 plaque électrique, 1 four, 1   balance

Préparation

Note: pour mélanger, je vous conseille d'utiliser un fouet à main. Avec un fouet électrique, vous risquez d'en mettre partout!

- mélanger farine + sucre

- chauffer lait (!!! ne pas l'oublier, ça déborde, j'ai testé!!)

- infuser thé dans lait hors feu, couvercle fermé, pendant 10 mns

- ajouter beurre. Le laisser fondre en remuant.

- ajouter oeufs battus uns à uns en remuant vigoureusement. (ils ne doivent pas cuire!)

- mélanger préparation à la farine

- ajouter levure

- cuire 30 mns à 180°C

 Le dimanche 28 avril 2013 nous sommes allés voir Ez3kiel au Trianon.

Qui est Ez3kiel? "Un groupe français constitué de trois membres Joan Guillon ( compositeur principal et guitariste), Yann Nguema ( anciennement bassiste, en charge de l’aspect visuel et interactif) et Stéphane Babiaud (percussionniste de formation, multi-instrumentiste et arrangeur). Le style du groupe reste inqualifiable, mariant avec élégance et inspiration musiques acoustiques et arrangements électroniques, il a longtemps été catalogué dans le mouvement Dub." (cf ici le site d'Ez3kiel)

"Ez3kiel Extended", c'est la même chose, mais version orchestre, avec un quatuor à cordes, un saxo, une basse, une guitare électrique, un théremine, une scie musicale, un piano, une batterie, un vibraphone...

 Ici un petit aperçu, même si le son n'est pas très bon:

 Ce que j'ai aimé: La richesse sonore avec tous ces timbres différents qui s'épousent et se complètent. La douceur planante de certains passages alternés avec de bonnes grosses basses qui rappellent parfois les sonorités du métal. Les vidéos projetées en fond, étranges, en parfaite symbiose avec la musique. La "communion" du groupe où chaque instrument est mis en valeur et où aucun n'a l'ascendant sur les autres.  

Ce qui était encore mieux: L'ambiance dans le public surexité, dans un état proche de la transe. La salle est comble. A la fin des gens crient : "ON VOUS AIME!" "VOTRE MUSIQUE C'EST DE LA DROGUE!!" "ET MERCI SURTOUT!" "MERCIIII!" reprend tout le monde en coeur en tapant des mains et des pieds.

A écouter sur grooveshark : L'album Naphtaline

Il reste plein de pain sec. On le donne aux canard? Mais non voyons! Faisons de petits croutons maisons bien aillés (si on aime) pour accompagner la soupe!

RAPIDE                                                                          COÛT BIO: presque gratuit !!

Ingrédients

1/2 baguette rassie

(1/2 gousse d'ail)

1 à 2 càs d'huile d'olive

sel, poivre, herbes, épices (je mets du curcuma et du persil!)

Matériel : 1 couteau à pain, 1 saladier, 1 poele, 1 plaque électrique, du papier absorbant

Préparation

- couper la baguette en croutons

- (enlever le germe de l'ail et le hacher finement.)

- chauffer l'huile d'olive dans une poele

- faire dorer dans la poele à feu moyen croutons, épices, herbes (et ail). (!!! attention l'ail ne doit pas brûler!!)

- laisser refroidir sur du papier absorbant

Marre de l'hiver? Marre des pommes? C'est que vous n'avez pas encore goûté à ce merveilleux crumble!!

Astuce: on peut faire une délicieuse version pomme/poire. Il faut précuire les poires 7/8 mns au micro-onde parce qu'elle cuisent plus lentement que les pommes et risquent de rester trop fermes.

RAPIDE                                                                    COÛT BIO: environ 5 Euros en saison

Pour 4 personnes (ou 2 si vous êtes gourmands)

Ingrédients

150g farine

150g cassonade

125g beurre

5/6 pommes

1 càc vanille

1 càc cannelle

(jus d'1/2 citron)

Matériel : 1 saladier, 1 plat, 1 économe, 1 couteau, 1 truc pour mettre les épluchures, 1 four, 1 balance

Préparation

- mélanger farine + cassonade. Ajouter beurre en petits cube et laisser dehors pour que le beurre molisse

- peler + couper pommes en cubes grossiers. Les mettre dans un plat beurré.

- verser sur pommes: jus de citron, cannelle, vanille

- mélanger à la main farine, cassonade, beurre en effritant jusqu'à pâte grumeleuse. (il ne faut surtout pas former une boule de pâte)

- émietter la pâte au-dessus des pommes

- cuire 30 mns à 210°C

"Perdre du temps à faire une pâte brisée? Mais on peut en acheter des toutes prêtes!" Aha, attendez de goûter la pâte brisée maison, vous ne pourrez plus vous en passer!!

Le secret pour vos recettes salées: rajoutez une épice. Moi, je mets du curry.

Astuce gagne-temps: dès que ma pâte est prête, je l'étale sur du papier cuisson à la taille de mon plat à tarte, je l'enroule et je l'emballe dans du papier alu. Et hop, au frigo! Lorsque j'en ai besoin pendant la semaine, je la passe 10 secondes au micro-onde pour qu'elle retrouve sa souplesse et soit facile à dérouler.

RAPIDE                                                                           coût BIO: environ 1,50 Euros

Pour 2 à 3 pâtes brisées.

Ingrédients

300g farine

150g beurre mou

1 pincée sel

8 cl eau ou lait

(1 c à soupe curry)

Matériel: 1 saladier, 1 rouleau à patisserie, 1 surface plane, les mains, 1 balance

 Préparation

- mélanger farine + sel

- incorporer beurre mou avec les doigts jusqu'à mélange sablonneux

- ajouter eau ou lait  petit à petit jusqu'à former une boule (!!! la pâte doit être souple mais ne doit pas coller!!)

- étaler (sans rajouter trop de farine)

Ce n'est donc pas parce qu'on a froid qu'on "attrape la mort", en témoignent ces deux expériences relatées dans le New York times :

"Dans les années qui suivirent la Seconde Guerre mondiale, des milliers de bénévoles se rendirent à l'Unité de recherche sur le rhume à Salisbury, en Angleterre, où ils furent payés pour permettre aux chercheurs d'injecter un peu de mucus infecté dans leur nez.

Parmi les bénévoles, on demanda à 12 personnes de se baigner et se promener dans les couloirs froids avec des chaussettes mouillées et des maillots de bain ''pour une demi-heure ou tant qu'ils pouvaient le supporter,'' précise le chercheur en chef dans son rapport.

''La plupart ont montré une baisse de température de plusieurs degrés et eurent pendant un certain temps une désagréable sensation de froid'', a t-il indiqué, ils n'ont pas montré une tendance plus forte à attraper froid que leurs collègues restés au chaud.

Dans les années 1950, les chercheurs de Chicago ont répété l'expérience à plus grande échelle avec plusieurs centaines de bénévoles assis dans leurs chaussettes et sous-vêtements, dans une pièce à 60 degrés avant d'être inoculés avec du mucus infectieux. D'autres, en manteaux, chapeaux et gants, ont passé deux heures dans un grand congélateur. La conclusion: les 253 bénévoles réfrigérés ont attrapé froid exactement au même rythme que les 175 membres du groupe témoin au chaud."

Donc rassurez-vous chères mamans, si on attrape plus froid en hiver qu'en été, c'est surtout:

  - parce qu'il fait plus sec en hiver et que les muqueuses du nez sont fragilisées

  - parce que nous sommes tout le temps enfermés et donc plus au contact des gens malades. On touche la main de quelqu'un, et 2mns plus tard on se frotte machinalement le nez: ça y est, contagion!!

Donc le secret pour ne pas tomber malade en hiver, C'EST DE METTRE DES GANTS et de se laver régulièrement les mains. Evidemment, une bonne hygiène de vie peut aider aussi à résister aux attaques des virus malveillants.